聖誕烤雞

2018 年 12 月 27 日發佈 列印
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雖然過咗聖誕, 但都分享吓烤雞食譜, 如果大家未來幾日仲有party的話可以試試!

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食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 1隻
  • 牛油 25克
  • 檸檬 半個
  • 白酒 100毫升
  • 開水 100毫升
  • 適量
  • 1

    用牛油和鹽抹勻雞身, 之後均勻淋上半個檸檬汁

  • 2

    將雞放上烤盤, 將100ml白酒與100ml清水混好後均勻淋在雞上

  • 3

    先以200°C烤15分鐘, 轉160°C再烤60-80分鐘, 雞熟透就ok了

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