白汁雞皇意粉 2018 年 11 月 26 日發佈 Kitting Li 列印 8 8 2254 請稍等. 請稍等. 簡單制作美味意粉 食材 （3-4人） 1小時內 材料 意粉 約大半包 雞脾肉 2隻 洋蔥 1個 薯仔 1個 汁 鮮奶 355g 淡忌廉 400g 醃料 糖 1.5茶匙 栗粉 1.5茶匙 油 少量 豉油 2茶匙 調味料 黑胡椒 適量 雞粉 適量 1先將雞脾肉切粒後用醃料醃，洋蔥、薯仔切粒備用 2煲一煲熱水煮熟意粉 3將雞脾肉煎一煎，落洋蔥炒到有香味再落薯仔，之後落鮮奶及淡忌廉煮滾，再落調味料，試味覺得ok就可以落生粉水收汁，最後落埋意粉兜埋就可以上碟 TIPS 如果唔想用淡忌廉可落晒鮮奶代替
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