金銀蒜蒸龍蝦粉絲底
2018 年 11 月 21 日發佈
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忙了整天差不多七點先決定煮飯,喺海鮮檔見到開邊龍蝦, 老闆力推; 只係$130三隻開邊, 每隻成8吋長,見爆膏好肉,加2札粉絲就整咗呢個【金銀蒜龍蝦粉絲底】,加青菜就搞掂,連飯都唔使煮。
食材
(3-4人)
1小時內
食材
- 開邊龍蝦(約8吋長) 三隻
- 粉絲(浸軟;瀝乾備用) 2札
- 葱花/紅椒粒 隨意
- 甜豉油 (豉油加點糖調味) 適量
- (鹹甜味請自行微調)
金蒜醬
- 蒜頭(切粒) 10瓣
- 生抽 2湯匙
- 糖 1.5茶匙
- 生粉 1茶匙