【簡易家常菜】韭菜煎蛋餅

2018 年 11 月 15 日發佈 列印
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每次包完水餃,我都喜歡用剩下的韭菜做煎蛋餅。只需兩種材料,簡單的調味,就成這道美味的煎蛋餅。可當小食,又超下飯,一定要試試!
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 雞蛋 3隻
  • 韭菜 1小扎

調味料

  • 1/2茶匙
  • 麻油 少許
  • 白胡椒粉 少許
  • 雞粉 少許
  • 1

    將韭菜洗淨,瀝乾水份,切粒

  • 2

    將所有材料和調味料放入大碗內拌勻

  • 3

    燒熱鑊後下油,倒入蛋漿,用中火煎至兩面金黃色即成!

  • 4

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