超級惹味微辣「椒鹽洋蔥豬扒」

2018 年 10 月 31 日發佈 列印
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超級惹味微辣的「椒鹽洋蔥豬扒」,醃好放雪櫃,拿出來煎15分鐘搞掂! 食譜做法如下 :

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 生粉 1湯匙
  • 豉油 1.5 湯匙
  • 1/2 湯匙
  • 胡椒粉 1/4 茶匙
  • 椒鹽粉 1茶匙
  • 辣椒粉 1/4 茶匙
  • 黑椒碎 少許
  • 豬扒 4片
  • 洋蔥 1個
  • 蒜粒
  • 1

    將所有醃料放到豬扒裡,記得醃至少3個小時以上。

  • 2

    鍋裡下油,把豬扒煎至兩面金黃,盛起備用。

  • 3

    同一個鍋,放洋蔥、蒜粒炒至金黃色,放一點鹽和糖,加入豬扒炒勻,最後再撒上額外的椒鹽粉熄火即可。

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