免焗芝士蛋糕

2018 年 10 月 30 日發佈 列印
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簡單易整 不用焗爐

食材 (7-8人) 1小時內

食材

  • 消化餅 8塊
  • 牛油 80g
  • 忌廉芝士 250g
  • 幼糖 50g
  • 淡忌廉 200ml
  • 1

    首先把消化餅壓碎,加入熱溶了的牛油,一起搞拌,再放適量在杯中壓平壓實它。放在雪櫃大約15分鐘備用。

  • 2

    將忌廉芝士加入糖用電動搞拌器打至鬆發幼滑(備用)

  • 3

    把淡忌廉用搞拌器打發淡忌廉至軟綿鬆發,再拌入忌廉芝士混合一起,分別倒入備用的杯子中,冷藏3-4小時即可食用

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