楊枝甘露（懶人版）

2018 年 10 月 24 日發佈 列印
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中秋節留下來的椂柚留下來到現在才開，另外打開冰格見到自已之前整落的芒果雪糕沒有吃完，但天氣開始涼不宜再吃冰的食物，那便將佢合拼成沒那麼冰的甜點吧！

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 柚肉 半個
  • 芒果雪糕 1盒
  • 熟西米 適量
  • 1

    將柚肉去皮去衣去核，拆成一絲絲散碎狀備用

  • 2

    將芒果雪糕置室温回至液態狀拌入柚子肉內

  • 3

    以小火放入西米慢煮至西米完全變成透明狀，其間不時攪拌不黏底，描起沖水洗悼西米的膠質黏性，澀乾水份拌入2）內便可享用

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