柚子蜜杏仁曲奇【高島柚子茶甜品食譜大招募】 2018 年 10 月 29 日發佈 列印 10 3 2927 下午茶時間總係「口痕」想食茶點,低糖版鬆脆的杏仁曲奇,加上酸酸甜甜、帶甘香果皮的柚子蜜,味道超好,連平時唔食甜野嘅米生都食到一件接一件😆 食材 (3-4人) 1小時內 食材 材料(約15塊): 中筋麵粉 200克 杏仁粉 15克 泡打粉 1/4茶匙 幼沙糖 40克 無鹽牛油 70克 蛋黃 1個 雲呢拿油 1茶匙 牛奶 1-2湯匙 高島蜂蜜柚子茶 適量 1 準備所有材料。 2 蛋黃、糖和雲呢拿油放大碗中拌勻。 3 加入麵粉、杏仁粉、泡打粉和室温牛油,搓成麵團(如麵團偏乾,可逐少加入牛奶拌勻)。 4 將麵團均分成小份,搓成湯圓大小。 5 把小麵糰排在烤盤上,用手指在每個小麵團中間按壓出約1厘米深的凹洞。 6 加入適量的蜂蜜柚子茶。 7 放入已預熱165度的焗爐焗15-20分鐘,完成。 8 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 甜 甜品 曲奇 柚子 中筋麵粉 牛奶 泡打粉 杏仁 無鹽牛油 蛋黃 杏仁曲奇 柚子蜜 柚子茶 杏仁粉 推薦資訊