合桃牛油蛋糕/提子牛油蛋糕/原味牛油蛋糕

2018 年 10 月 15 日發佈 列印
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牛油蛋糕變化好多，可以加水果，藍莓，香蕉。
可以加提子，合桃，果仁
又香又好食。

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 牛油 120g
  • 糖粉 90g
  • 蛋 2隻
  • 粟粉 35g
  • 低筋麵粉 100g
  • 牛奶 20g
  • 泡打粉（可以不加） 3g
  • 1

    準備好材料

  • 2

    牛油同糖打至奶白色，蛋汁分2-3次加入（溫蛋）

  • 3

    篩入全部粉，最後才加牛奶

  • 4

    放入模具，如果放果仁/提子，放一半面糊才加果仁，再填滿模具

  • 5

    170度直至熟，大約20-35分鐘，視乎模具的大細，用牙籤插入冇痴面糊代表《熟》

  • 6

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