君度心太軟
食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 朱古力 60g
- 牛油 60g
- 糖 40g
- 低筋麵粉 30g
- 蛋 2隻
- 糖霜 適量
- 君度橙酒 20g
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1
馬芬杯內塗上一層薄牛油後,再灑上麵粉備用
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2
朱古力加入牛油隔熱水座至溶化拌勻備用
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3
蛋先打至起泡後加糖,繼續打至發白及蓬鬆
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4
朱古力漿加入蛋漿內拌勻
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5
麵粉過篩後加入蛋糊內拌勻後,加入君度橙酒拌勻,麵糊倒入馬分杯內至8成滿
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6
放入已預熱的焗爐,180°c 焗9分鐘,取出放涼1分鐘,輕手反轉倒出,灑上糖粉即成