君度心太軟

2018 年 09 月 02 日發佈 列印
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朱古力加上橙酒簡直係絕配!香濃嘅朱古力裡滲出淡淡橙酒香味, 細味品嚐令我回想著初戀嘅甜蜜

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 朱古力 60g
  • 牛油 60g
  • 40g
  • 低筋麵粉 30g
  • 2隻
  • 糖霜 適量
  • 君度橙酒 20g
  • 1

    馬芬杯內塗上一層薄牛油後,再灑上麵粉備用

  • 2

    朱古力加入牛油隔熱水座至溶化拌勻備用

  • 3

    蛋先打至起泡後加糖,繼續打至發白及蓬鬆

  • 4

    朱古力漿加入蛋漿內拌勻

  • 5

    麵粉過篩後加入蛋糊內拌勻後,加入君度橙酒拌勻,麵糊倒入馬分杯內至8成滿

  • 6

    放入已預熱的焗爐,180°c 焗9分鐘,取出放涼1分鐘,輕手反轉倒出,灑上糖粉即成

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