牛油香煎帶子

2018 年 08 月 27 日發佈 列印
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想唔想知道點煎帶子先至唔出水呢？想知就入嚟睇睇，有少少技巧可以同大家分享。

食材 （3-4人） 30分鐘內

材料

  • 帶子 8隻
  • 牛油 10g

調味

  • 味椒鹽 少許
  • 熟油 1湯匙
  • 1

    帶子下調味醃15分鐘

  • 2

    大滾水下帶子焯1分鐘盛起，用乾淨毛巾吸乾水份

  • 3

    熱鑊下油加入牛油至溶化，中細火放入帶子，煎至兩面金黃即可

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