慢煮梅菜豬軟骨
2018 年 08 月 22 日發佈
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只需返工前準備材料，利用慢煮棒烹調，放工回家就有晚餐食，記得煲多啲飯撈汁食，味道超級正。純分享今次黑毛豬豬軟骨喺cook1cook買的，真係覺得唔錯嘅選擇。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 黑毛豬軟骨 550克
- 甜梅菜 160克
- 乾蔥 5顆
- 蒜頭 半個
- ［梅菜醃料］糖 2湯匙
- ［梅菜醃料］生抽 1茶匙
- ［梅菜醃料］油 半湯匙
- ［豬軟骨醃料］生抽 1湯匙
- ［豬軟骨醃料］老抽 1茶匙
- ［豬軟骨醃料］鹽 1茶匙
- ［豬軟骨醃料］糖 1茶匙
- ［豬軟骨醃料］生粉 1茶匙
- ［豬軟骨醃料］油 半湯匙
- 水 750毫升
- ［調味料］生抽 3湯匙
- ［調味料］老抽 1湯匙
- ［調味料］冰糖 70克
- ［茨］生粉 1湯匙
- ［茨］水 3湯匙
