鹽焗鱸魚
2018 年 08 月 21 日發佈
列印
平時食魚不是蒸就是煎, 真係有D悶. 今天女兒話想食魚, 心中想搞搞新意, 於是買了一條鱸魚,用鹽焗方法煮,保留原汁原味, 比蒸或煎更有新鮮感, 而且魚肉Keep到juicy結實, 相當不錯.
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 鱸魚(不起鱗) 一條
- 檸檬 (切片) 二個
- 檸檬 (切片) 二個
- 蛋白 二個
- 羅勒葉 一棵
- 白酒 少許
- 茴香粉 少許
- 糖 少許
平時食魚不是蒸就是煎, 真係有D悶. 今天女兒話想食魚, 心中想搞搞新意, 於是買了一條鱸魚,用鹽焗方法煮,保留原汁原味, 比蒸或煎更有新鮮感, 而且魚肉Keep到juicy結實, 相當不錯.
