香蔥椒鹽松阪豬
2018 年 07 月 09 日發佈
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最近想來嘗試看看豬頸肉的料理，其實平常我都是在燒烤店才會點來吃，自己煮真的沒有試過，家裡也幾乎沒有這道料理出現的蹤跡。試著將豬頸肉煎炒過後的油脂很香，肉質QQ的又嫩，真的很不錯，稍微加上一些清爽的蔬菜，搭配一起入口也很美味喔。
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 橄欖油 1 匙
- 豬頸肉(逆紋切薄片，鹽巴抓醃) 100克
- 蒜仁(去膜切碎) 3 瓣
- 紅辣椒(去蒂頭切小段) 1 根
- 青蔥(切蔥花，蔥白蔥綠分開) 1 根
- 豆芽菜 50克
- 海鹽 1 茶匙
