雪白菇玉子豆腐炒免治豬肉
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 雪白菇 一包
- 玉子豆腐 一條
- 免治豬肉 200g
- 鬆肉粉 少許
- 蜜汁醬爆骨醬 半包
- 鹽 少許
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1
雪白菇用濕毛巾擦淨備用
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2
玉子豆腐切件備用
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3
免治豬肉加入水後用鬆肉粉來醃過備用
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4
做法 : 1.先把雪白菇放在鍋中等待精華出來，之後加少許的鹽來加速菇類的精華
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5
2.雪白菇的精華出來後，快炒一下保留它的清爽度，就能加入玉子豆腐煮一下就能盛好備用
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6
3.在鑊中加上少許的油，熱了之後免治豬肉放下去用中火快炒一下再轉換為小火煮一下，再加入蜜汁醬爆骨醬作為調味
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7
4.加回雪白菇和玉子豆腐混合後就完成啦