煎餃抱蛋

2018 年 07 月 08 日發佈 列印
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幾得意嘅做法... 煎餃連蛋一齊食幾過癮!😆

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 迷你餃子 1包
  • 水 適量
  • 蛋(汁) 3個
  • 鹽 1/3茶匙
  • 葱花 隨意
  • 1

    急凍餃子不用解凍!

  • 2

    平底鑊下少許油... 將餃子排好... 以中小火煎兩分鐘... 至餃子底部呈金黃色!

  • 3

    注水至餃子至餃子一半高度.. 蓋上鍋蓋... 煮三至四分鐘!

  • 4

    這個時候應該剩少許水... 將已加鹽的蛋汁倒入... 蓋上鑊蓋... 煮至蛋凝結... 熄火... 灑上蔥花即可!

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