日式香菜雌株(mekabu)
2018 年 07 月 08 日發佈
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我愛吃海草之類的.在日本有很多海草種類,每個都味道不同.
雌株一般涼拌食.但熟也不錯.配香菜海澀味變少,豆豉提鮮味,好味啊^^
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 雌株乾 1/4杯
- 香菜段 1根分
- 豆豉 6顆
- 蒜碎 1顆分
- 辣椒 1根
- 酒 1小匙
- 味霖 1/2小匙
- 昆布柴魚高湯 20cc
