西瓜大菜鮮果凍

2018 年 07 月 01 日發佈 列印
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炎炎夏日，西瓜同大菜皆為消暑佳品!!!呢個甜品把其他鮮果利用大菜釀入西瓜中極為吸引，偷偷加入小孩唔喜愛的奇異果同火龍果!!不知不覺食多左唔同種類的水果，咁就唔擔心佢地無廁所去啦～

食材 （7-8人） 1小時內

食材

  • 大菜絲 42g
  • 水 4200ml
  • 冰糖 400g
  • 西瓜 1大個
  • 奇異果 4個
  • 火龍果 2個
  • 藍莓，無核紅提 適量
  • 芒果 1個
  • 1

    清水煮沸，放入已洗淨大菜絲同冰糖煮至融化。 水果洗淨切粒。

  • 2

    西瓜切開1半，切出小格，用大鐵匙羹起肉粒

  • 3

    用匙羹刮平西瓜

  • 4

    逐少加入鮮果，逐少加入已降到少少暖的大菜。

  • 5

    不停重複步驟4至填滿西瓜

  • 6

    最後填滿後加層大菜係面，把所有水果覆蓋住。

  • 7

    放雪櫃雪3至4小時就可以取出切成啦～先切開1半

  • 8

    再好似切西瓜咁切黎食。

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