吞拿魚紫洋蔥沙律包

首先做基本麵糰先，做麵包材料搓搓至光滑不黏手，放入盆上加封保鮮紙，作第一次發酵40 分鐘。

40分鐘後，將麵糰放在枱上，用手按壓，排氣，分割均等份量的八份，滾圓，靜置15分鐘

15 分鐘後，放入吞拿魚餡料*，包成三角形，放一片紫菜在包面上 *餡料： 用油爆香紫洋蔥粒，熄火，加入一罐吞拿魚，放涼後加入沙律醬，備用

作第二次發酵40分鐘，40 分鐘之後，掃上蛋液在包面上，放入已預熱焗爐，焗180度15 分鐘，便成。