冬瓜薏米螺頭湯

2018 年 06 月 27 日發佈 列印
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正所謂不時不食,夏天最好食冬瓜,冬瓜清熱利水又解暑,薏米健脾去濕、螺頭則滋陰健脾。此湯水有生津健脾祛濕既作用。歡迎遊覽 "YeungMaKitchen"
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食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 冬瓜 一大厚件
  • 生熟薏米 10g
  • 陳皮 一角
  • 薑片 數片
  • 西施骨 適量
  • 乾螺頭 約10粒
  • 蜜棗 4~5粒
  • 約8碗
  • 1

    冬瓜去芯但毋須去皮,切件,西施骨和乾螺頭汆水

  • 2

    薏米和蜜棗洗淨,陳皮浸軟刮瓤,所有材料煲約2.5小時

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