香草檸蜜雞下腿

2018 年 06 月 15 日發佈 列印
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用香草及檸蜜醃製雞下腿，其香氣及味道清新，是夏日美味之選。
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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雞下髀 三隻
  • 紫洋蔥 半個

醃料

  • 柚子檸檬蜜 140g
  • 紅椒粉 一茶匙
  • 鹽 一茶匙
  • 新鮮百里香 數棵
  • 酒 一湯匙
  • 胡椒粉 一茶匙
  • 牛油 20g
  • 1

    先將雞下髀洗淨抹乾水。

  • 2

    用調味料醃雞下髀最少四小時或過夜。

  • 3

    將洋蔥砌塊，放在烤盤內。

  • 4

    將雞下髀加入，再將牛油切成小塊分別放在洋蔥上。

  • 5

    加蓋，以280度烤焗15分鐘即可。

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