西米粽（原味/抹茶）
端午節快到了，又想吃又怕肥，怎麼辦？西米粽會是一個不錯的低卡選擇，還可把材料做成西米糕😋
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1「原味」 把水加入西米於容器中，稍微浸泡20-30分鐘。 「抹茶味」 把抹茶粉加入西米於容器中拌勻一下， 再加水稍微浸泡20-30分鐘。
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2西米會稍為發大，然加油和糖去拌勻。
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3西米浸泡時， 把粽葉先用熱水浸洗一下變軟。
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4先放一些已拌勻油和糖的西米，再放適量豆沙餡，再放西米於頂部蓋住，稍微把所有材料壓一下才包。
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5同樣做法， 只是用矽膠模代替粽葉。
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6全部包好，準備鑊中的水滾後， 開始蒸煮。
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7水滾後，蒸30-40分鐘， 看粽子及矽膠模大小決定。
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8完成。
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TIPS
放涼後可放於雪櫃雪藏，吃時再翻蒸15分鐘便可。
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