洋蔥薯仔焗蛋

2018 年 06 月 06 日發佈 列印
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大人細路都鍾意^o^

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 薯仔 1個
  • 洋蔥 1/3 個
  • 雞蛋 2隻
  • 蒜鹽 約5-6茶匙
  • 雜香草 約2茶匙
  • 芝士粉 適量
  • 1

    材料。(後加芝士粉。)

  • 2

    薯仔去皮切成薄片。

  • 3

    煲一煲水！大火灼薯片約2分鐘。視乎厚薄而定。

  • 4

    薯片瀝乾水。 一片片放入小焗盤。薯片與薯片之間要留有空間。

  • 5

    打蛋，加入1/3 個洋蔥碎，再加約一隻蛋既水！(亦可加入牛奶^_^。 打勻。 再混合約5-6茶匙蒜鹽。

  • 6

    混合蛋液倒入薯片中。 加上香草碎同芝士粉。

  • 7

    焗爐200度。焗25分鐘。

  • 8

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