🌼MH芒果糯米糍🌼

2018 年 05 月 18 日發佈 列印
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🌼MH芒果糯米糍🌼
今日見到腰芒賣$20/4磅，MH即刻買左4磅番屋企同HH一齊整芒果糯米糍食😋！又秒殺😏 ❤歡迎加入讚好我的粉絲專頁❤ 完整食譜請click入👇🏻👇🏻👇🏻 M.H Kitchen's輕鬆煮意： https://m.facebook.com/M.HKitchen520/ M.HKitchen's輕鬆煮意 blog:📕📗📘📙 http://mhkitchensntust.blogspot.com/

食材 （9人以上） 1小時以上

食材

  • 腰芒 4磅
  • 粘米粉 40g
  • 糯米粉 400g
  • 熟糯米粉 適量
  • 糖 120g
  • 椰漿 400g
  • 牛奶 400g
  • 菜油 2湯匙
  • 1

    🌼MH芒果糯米糍🌼 材料

  • 2

    粘米粉，糯米粉過篩備用

  • 3

  • 4

    糖，椰漿，牛奶，菜油 煮熱至糖溶

  • 5

  • 6

  • 7

  • 8

  • 9

    把1倒入2拌成漿沒有粒狀

  • 10

  • 11

  • 12

    把漿過篩1-2次令其更滑身

  • 13

    用掃掃上少許菜油於蒸粉漿的器皿上

  • 14

    倒入粉漿並輕輕撫平表面

  • 15

    用鑊水滾後隔水以大火蒸10-20分鐘至熟

  • 16

    戴上手套把腰芒切件備用

  • 17

    取出待微暖後的粉糰，戴上手套搓揉粉糰至光滑，取個人喜好大小，放於底面二層的保鮮紙 中間，用木棍推開平均厚度

  • 18

    放上芒果並包好

  • 19

    沾上適量熟糯米粉，去除多餘的熟糯米粉

  • 22

    即食或冷藏皆可～

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