簡易滑溜溜豆腐花【Thermos真空煲】

2018 年 05 月 04 日發佈 列印
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自己整豆腐花原來咁易！
材料易買，功夫簡單～

自己食或者招呼朋友都好適合！

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 無糖豆漿 900ml
  • 石膏粉 3/4 tsp
  • 鷹粟粉 2 tsp
  • 1

    混合鷹粟粉和石膏粉，加入適量水攪勻成粉漿

  • 2

    煮滾豆漿

  • 3

    先倒入石膏粉漿（確保已攪勻）到真空煲

  • 4

    將沸騰的豆漿撞入粉漿

  • 5

    蓋上蓋子，待45分鐘，期間不能動真空煲

  • 6

    完成！可隨喜好加入黃糖/薑汁糖水

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