原味千層蛋糕

2018 年 05 月 03 日發佈 列印
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飯後甜品!!!下午茶首選千層蛋糕!!!
材料很簡單，做法都好簡單!!!自己係屋企都做到!!!

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 低筋麵粉 180g
  • 砂糖 35g
  • 蛋 2只
  • 無鹽牛油 30g
  • 牛奶 380ml
  • 鹽 1小撮
  • 甜忌廉 500g
  • 1

    先把糖，鹽，麵粉量好撈勻放入1個大盤。把蛋打勻加入牛奶打勻再徐徐加入麵粉中搞至無粉粒，最後加入已溶無鹽牛油搞勻。

  • 2

    準備煎pan,用小火先掃上少許牛油，即可煎。盡量煎得薄1點，煎完放1旁灘凍。

  • 3

    打起甜忌廉作夾心，有需要可加水果當夾心。雪凍就可以切食!!

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