鹹香芝士餅乾

2018 年 04 月 16 日發佈 列印
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⭐⭐咸香芝士餅乾⭐⭐
很簡單10分鐘搞掂就可以拎去焗!!!
焗完成屋香勁香芝士味!!!!
食材亦很簡單!!!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 低筋麵粉 200g
  • 芝士粉 65g
  • 凍蛋 2只
  • 凍無鹽牛油 50g
  • 泡打粉 半茶匙
  • 糖霜 40g
  • 鹽 0.5茶匙
  • 1

    預熱焗爐170度。把麵粉，糖，鹽，泡打粉量好放1齊搞勻，把牛油切成小粒，放入麵粉中搓勻壓碎成砂礫狀。再加入芝士粉搞勻。

  • 2

    2只蛋打勻放入麵粉搓成團即可印模。如果麵團太軟可把麵團放入雪櫃5至10分鐘會易印啲。壓平麵團至3mm厚

  • 3

    印模後用叉子係中間咭啲小孔，以免焗時脹起。

  • 4

    放入已預熱焗爐，用170度上下火放中層焗17至20分鐘，至表面金黃色即可!!!!

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