簡易椰汁咖哩雞
2018 年 04 月 02 日發佈
列印
#敵不過咖哩的誘惑
原本已經諗好試新煮法... 點知行咗一轉超市... 唔覺意見到罐椰子咖哩汁🤔... 就轉軚lu😂... 咖哩嘅誘惑真不少!😆
呢款咖哩汁唔會太辣... 小朋友都食到!👍
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 雞 0.5隻
- 乾葱頭 1個
- 薯仔 1個
- 洋蔥 半個
- 利川牌椰子咖哩汁/或其他品牌 1罐(227ml)
- 水 250ml
- 生抽 2湯匙
- 老抽 1湯匙
- 糖 1.5茶匙
-
1
雞 洗淨斬件... 氽水三分鐘... 乾蔥頭去衣切片... 薯仔去皮切塊... 洋蔥去衣一開三!
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2
爆香乾蔥頭... 加入雞件略炒!
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3
放入薯仔... 加椰子咖哩汁和水... 拌勻!
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4
滾起後轉小火... 加生抽、老抽、糖調味... 大約煮18至20分鐘... ( 期間试味)！
-
5
加入洋蔥... 煮軟即可!