香芒溏心蛋...((牛奶布甸版))
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 魚膠粉 1湯匙
- 糖按個人喜歡加減 2湯匙
- 屋仔牛奶 2盒
- 雲呢嗱香油 少許
- 腰芒 3個
- 糖按個人喜歡加減 1湯匙
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1
將兩個芒果起肉後..加糖打溶..備用..
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2
將糖同魚膠粉攪勻..加入一盒牛奶..攪勻..用熱水坐溶....溶晒後,,取出..加入另一盒牛奶攪勻..備用..
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3
取出蛋模同兔仔模....掃上熟油....用食物盒鋪上毛巾..放上蛋模...倒入牛奶..放入雪櫃..雪至凝固..
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4
凝固後..用量匙浸一陣滾水..於蛋中間位括出一小洞..
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5
將蛋脫模..放於器皿上..倒入芒果蓉..
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6
兔仔脫模後..用牙籤點少許食用色素..點上眼睛、耳朵..
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7
另一芒果個起肉切片..放於器皿上..之後隨意放上裝飾..