日式粟米大根撈烏冬

2018 年 03 月 21 日發佈 列印
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將大根變成鬆弛熊, 烚蛋變成鼻窿雞,可愛嘅粟米撈烏冬就完成喇,你捨得將佢地吞落肚嘛?

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 日式粟米湯 1罐
  • 大根 1/4條
  • 蟹棒 6條
  • 烚蛋 1隻
  • 粟米 適量
  • 急凍烏冬 2個
  • 芝士。紫菜 少許
  • 雞湯 300ml
  • 1/2罐
  • 1

    大根切厚片,用熊仔模印出熊仔頭

  • 2

    大根用雞湯煮至淋身

  • 3

    將3片大根浸老抽水,使其變成啡色

  • 4

    用模印出熊鼻,耳仔,紫菜用較剪剪出眼珠,鼻等 再放上大根片和烚蛋上

  • 5

    烏冬煮熟,取出瀝乾,將粟米湯和水加入鍋中煮滾,然後加入烏冬拌勻

  • 6

    將蟹棒,粟米,烚蛋和大根片放於烏冬上

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