檸檬瑪德蓮蛋糕(有片) 2018 年 03 月 08 日發佈 列印 2 12 4494 瑪德蓮蛋糕是女兒最愛的甜品,即時食有外脆內軟的口感,最後加上檸檬朱古力畫成卡通,令她忍不住一口接一口。 食材 (7-8人) 1小時內 食材 32個 檸檬瑪德蓮材料 無鹽牛油 60g 鹽 1g 糖霜 70g 蛋 2隻 低筋粉 110g 無鋁泡打粉 2g 牛奶 30g 檸檬汁 20g 卡通裝飾 朱古力筆 1支 白古力筆 1支 檸檬朱古力 適量 牛油紙 1張 1 加入蛋液,鹽,檸檬汁和糖霜拌勻至糖溶化。 2 糖溶化後加入牛奶拌勻。 3 加入已過篩的低筋粉及泡打粉分數次拌勻。 4 最後加入已溶化的無鹽牛油拌勻。 5 蓋上保鮮紙,入雪櫃雪30分鐘。 6 將麵糊裝入擠花袋中。 7 擠入烤盤中,蓋上蓋子,烘烤3分鐘即可。 8 完成後座溶朱古力加添可愛卡通。 9 完成。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 蛋 蛋糕 檸檬 牛奶 糖霜 無鹽牛油 瑪德蓮 推薦資訊