自製金桔茶 （2-3人份）～附『實作影片』～

2018 年 03 月 08 日發佈 列印
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【金桔茶】是台灣市面上最常見的飲料！ 冰涼飲用清涼消暑; 趁熱飲用，因其含有豐富維他命C能預防感冒！製作方法卻是超乎想像的簡單、容易又快速！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 金桔汁 (約12顆) 30cc
  • 清水 600cc
  • 自製百香果果醬 40g
  • 砂糖 25g
  • 新鮮薄荷葉 少許
  • 1

    金桔用過濾水清洗幾次至乾淨，橫切半

  • 2

    擠出汁液（去除籽、保留金桔皮）

  • 3

    清水倒入鍋中以中火煮滾後，熄火！！

  • 4

    倒入金桔汁、百香果果醬、砂糖，混合至糖溶化為止

  • 5

    再加入擠過汁的金桔皮、 新鮮薄荷葉

  • 6

    (嚐味道後，再自行調整糖的份量！)

  • 7

    冷熱飲皆可 (直接熱飲 或 放涼冷藏，加入冰塊飲用！）

  • 8

    百香果鳳梨果醬: https://youtu.be/P0dyJnq1VPE 鳳梨果醬： https://youtu.be/dhWs__fi7hU 古早味鳳梨醬：https://youtu.be/GgptohjSlNA 鳳梨皮冰茶: https://youtu.be/aJM7CCEwJUg

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