茶餐廳風味：三絲炒瀨粉
2018 年 03 月 07 日發佈
列印
想當年讀中學時，
最期待每日孖住同學仔外出Lunch，
最難忘去茶餐廳，如果有三絲炒瀨粉，我都會毫不猶豫必點！不過，現時三絲炒瀨賣少見少～
想食就不如自己煮啦！
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 銀芽 100g
- 叉燒 100g
- 火腿 2塊
- 洋蔥 半個
- 瀨粉 半斤
- 蔥段 少許
- 生抽 1茶匙
- 老抽 2茶匙
- 糖 1茶匙
- 胡椒粉 少許
