雲耳滑雞煲仔飯(一人份量)

2018 年 02 月 24 日發佈 列印
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天氣近日凍左好多呀🤦🏼‍♀️
一人份量煲仔飯💃🏻
出面食一煲都要50,60蚊🤔自己整平好多
唔食雞可以轉其他食材☺️


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食材 (1-2人) 30分鐘內

器皿:

  • 小土鍋 17cm 1個

材料:

  • 1/4隻
  • 雲耳 少許
  • 一膠斗
  • 臘腸 一條

醃料:

  • 半茶匙
  • 生抽 半茶匙
  • 生粉 半茶匙
  • 半茶匙
  • 1

    先把雞加入醃料醃製15分鐘。

  • 2

    雲耳用溫水浸軟,洗淨瀝水備用。臘腸切片。

  • 3

    米飯洗淨加入半碗水,用中小火煮20分鐘。

  • 4

    看見米飯熟透把雲耳雞和臘腸放上面,蓋上蓋小火煮20的分鐘,完成。

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