羊奶芝士蝦春卷（免炸）

2018 年 02 月 23 日發佈 列印
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春節假期即將結束但喜歡吃香脆小食的熱情並沒有減退。香脆口可口的小食其實也可以不須要炸的，用焗爐也可做出相同的效果的

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 春卷皮 1包
  • 鮮蝦 適量
  • 羊奶芝士 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 鹽 少許
  • 蛋 1個
  • 1

    先將春卷皮1開2剪成長方形，並將蛋打成蛋漿備用

  • 2

    將蝦洗淨去腸剝去殼保留蝦尾，印乾水份後略為放鹽、胡椒粉後放止已裁好的春卷皮上加小許羊奶芝士卷摺掃上蛋漿包裹好收口

  • 3

    放上焗盆上再在每顆春卷表面掃上蛋漿以160-180oC焗15-20分鐘至金黃香脆待放涼便可上桌享用

  • 4

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