【影片】韓式煎蛋卷
2018 年 02 月 10 日發佈
列印
材料超簡單，只需要三隻雞蛋、少少葱和紅蘿蔔粒就可以了。
厚厚的雞蛋很好吃呀~
第一次製作影片，希望大家喜歡！
Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk/
可瀏灠更多食譜！
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 雞蛋 3隻
- 䓤 1/2條
- 紅蘿蔔 1/4條
- 鹽 少許
-
1
先把䓤及紅蘿蔔切碎，備用
-
2
把三隻雞蛋於碗內拂好
-
3
在煎鑊上放約半湯匙食油，開中火 盡量令油沾滿鑊底，可令雞蛋更容易翻動
-
4
先加一半的蛋液，另一半稍後再加 蛋液還是液態時，加進一半的䓤及紅蘿蔔碎，並加少許鹽作調味
-
5
待蛋液八成凝固時把蛋捲起，再加入另一半的蛋液，䓤及紅蘿蔔碎；再煎至八成凝固時把其捲起
-
6
把表面煎至金黃便可切件上碟了