香蒜白酒蜆肉意大利扁麵條

2018 年 01 月 18 日發佈 列印
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簡單而又美味的香蒜白酒蜆肉意大利扁麵條，灑上一些羅馬諾芝士和歐芹，足已滿足你今晚的晚餐，實在太好味。



食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 意大利扁麵條 1-2
  • 蜆 12盎司
  • 蒜切碎 2瓣
  • 橄㰖 半杯半杯
  • 牛油 2湯匙
  • 新鲜的歐芹 適量
  • 檸檬汁 4湯匙
  • 白酒 4-6湯
  • 黑胡椒粉 2湯匙
  • 紅辣椒，切碎 1隻
  • 切碎的羅馬諾芝士 3湯匙
  • 1

    備好食材

  • 2

    將意大利扁麵條放入沸水中加少許鹽及油，煮5-7分鐘後，取出瀝乾意大利扁麵條備用。

  • 3

    熱鍋下油和牛油，將蒜蓉炒香，然後將蜆落鍋，一起炒以大火去炒至蜆的殼有些己開口便可。

  • 4

    將蜆、加入檸檬汁，白酒，黑胡椒，紅辣椒，新鲜歐芹和羅馬諾芝士便成。 想知道我更多食譜，可去我Facebook 專頁。 https://m.facebook.com/carlineki/

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