《脆炸魚柳》

2018 年 01 月 15 日發佈 列印
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超喜歡這個魚柳的造型，剛剛看到偶像大廚教了，當然要試煮。

食材 （5-6人） 15分鐘內

食材

  • 馬頭魚 一條
  • 1

    伴魚醬： 蛋黃醬70g 茄汁30g

  • 2

    馬頭魚，起肉，保留魚鱗，切件。

  • 3

    蒜鹽醃半小時。

  • 4

    熱油將魚柳炸至全熟，大約三分鐘，即可。

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