香草焗豬仔骨
2018 年 01 月 15 日發佈
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今次用最簡單既方法去焗香草豬仔骨，唔想買了一堆調味料之後，原來只為一味菜式，最後調味料到期仍未用第二次，太浪費了。
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食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 豬肋骨半條 550g
- 胡椒粉 少許
- 雜香草 1湯匙
- 醬油 1湯匙
- 糖 1茶匙
- 蜜糖 1湯匙
-
1
解凍豬仔骨及洗淨及印乾
-
2
底及面塗上胡椒粉、雜香草、醬油及糖 (醃最少幾小時)
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3
預熱焗爐180度焗40分鐘 (20分鐘把豬仔骨反轉)
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4
塗上蜜糖再 grill 2-3分鐘
-
5
出爐後rest 5分鐘