桂花、糯米釀糖蓮藕 改善怕寒、有痰問題

香港四季如春， 立冬以後天氣不算太寒冷， 今日 稍稍有點涼意， 路上行人多半換上了夾克， 小部分人穿上了 夾棉的外套， 是時候要溫補脾胃， 有助吸收足夠營養禦寒而不會肥胖。
糯米能溫補脾胃，性黏滯， 不宜在潮濕多雨的季節食用， 容易濕滯脾胃、濕滯關節。 在天氣乾燥 且帶點寒冷的日子， 糯米便派上用場。 配上性質平和的 蓮藕， 以及 補陽化痰的桂花、 冰糖， 好食又能夠 補身呢。