冬陰海鮮燴意粉

2017 年 12 月 22 日發佈 列印
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聖誕節就嚟到🎄…又係時候計劃大大小小party🎉嘅食物喇,以往多數會整西式意粉🍝,今年就會以泰式意粉🌶嚟招呼朋友,而我就最鍾意用Divella意粉,因為鍾意佢爽口彈牙😋,100%意大利製造👍👍👍,相比其他意粉,口感同色澤都無得比,配合泰式冬陰功醬汁嚟燴煮意粉,每一口都充滿🌶泰式風味 🦐,聖誕party d意粉放耐咗或者煮耐咗, 都唔會發漲,要嚟招呼朋友,一定勁多like 啦,你哋都快啲試試啦😋😋😋

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • Divella意粉 適量
  • 鮮蝦 8-10隻
  • 15-20隻
  • 迷你帶子 約20粒

醬汁

  • 冬陰公醬 2湯匙
  • 椰漿 1罐
  • 魚露 1湯匙
  • 1茶匙
  • 清雞湯 250ml
  • 1

    先將鮮蝦去腸整理。

  • 2

    燒滾一鍋水,將Divella意粉加入。

  • 3

    按包裝袋指示,將Divella意粉煮至七成熟,備用 。

  • 4

    蜆汆水後,盛起備用。

  • 5

    燒熱油鍋,將蝦煎香。

  • 6

    將冬陰功醬加入,炒勻爆香。

  • 7

    將餘下食材醬汁 加入,煮滾。

  • 8

    將Divella意粉加入燴煮一會即可。

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