人參烏雞湯

2017 年 11 月 13 日發佈 列印
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鮮濃的烏雞湯，暖身又滋補，昨晚的宵夜，現在還在回味，哈哈~

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 烏雞/雞脾 1只
  • 紅參/高麗參 1支
  • 紅棗 5-10顆
  • 枸杞 1小把
  • 陳皮 1瓣
  • 薑片 3片
  • 鹽 少許
  • 1

    烏雞焯水撈起來沖乾淨，鮮人參切片也可不切。

  • 2

    所有食材全部放大燉盅裡，加清水，隔水燉兩個鐘即可，最後根據自己喜好放少許鹽即可。

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