冬蟲夏草烏雞湯

2017 年 10 月 24 日發佈 列印
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秋冬季節就是要喝滋補的湯水，這款湯不僅滋補，還可延緩衰老，美容的功效，愛美的女性也可多飲此湯，體虛、貧血者也可以多喝，對身體很好呢~

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 烏雞 1/2只
  • 冬蟲夏草 7條
  • 鹽 10克
  • 花生油 20克
  • 鹿茸 4克
  • 紅棗 32克
  • 黨參 10克
  • 薑片 適量
  • 1

    烏雞半隻，清洗乾淨後切成小塊，飛水，撈起，放進燉盅。

  • 2

    紅棗去核，準備好材料，清洗一下，然後放入燉盅。

  • 3

    再往燉盅加入2.5飯碗蒸餾水，少許食用油，3片薑片。

  • 4

    燉煮4小時，期間加水一次，出鍋前加少許鹽調味即可。

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