特濃蒜香蜜糖焗金沙骨

2017 年 10 月 17 日發佈 列印
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加咗大量嘅蒜蓉去醃金沙骨... 焗出嚟零舍香... 離遠都聞到!🤣

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 金沙骨 3條
  • 蜜糖 適量

醃料

  • 生抽 2湯匙
  • 老抽 2湯匙
  • 紹酒 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 蒜(蓉) 6個
  • 生粉 1茶匙
  • 1

    金沙骨洗淨... 切適當大小... 加入醃料醃兩小時或以上... 醃過夜更好!

  • 2

    用錫紙包好…… 放入已預熱焗爐…… 190度焗18分鐘！

  • 3

    打開錫紙搽上蜜糖…… 再用200度焗10分鐘至金黃(中途翻一次)!

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