韓醬甜辣青口
2017 年 09 月 21 日發佈
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韓式甜辣醬，可能會想起配雞或雞翼，但其實配海鮮都一樣吸引！今次用上去殼青口，啖啖肉，夠惹味！
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食材
（1-2人）
15分鐘內
材料
- 去殼青口肉 半磅
- 蒜蓉 1瓣
- 白芝麻 1茶匙
汁料
- 韓國辣醬 2茶匙
- 米醋 2茶匙
- 紅糖 2茶匙
- 麻油 半茶匙
- 生抽 2茶匙
- 水 2茶匙
-
1
去殼青口解凍，索乾水份；將所有汁料置於小碗內拌勻備用。
-
2
燒熱油穫，下蒜蓉爆香，加入青口兜勻。
-
3
將所有汁料放入，炒至汁料均勻及收乾，下白芝麻拌勻至青口熟，即成。