羽衣甘藍沙律配蒜香檸檬沙律汁
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 羽衣甘藍 1束
- 檸檬汁 1個檸檬
- 橄欖油 2-3湯匙
- 蒜頭 2粒，拍扁
- 乾紅辣椒碎 適量
- 巴馬臣芝士碎 30g，或按口味增加
- 脆麵包粒 適量
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1
將羽衣甘藍切成细塊放在大碗內
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2
將拍扁蒜頭放另一碗內。加入檸檬汁、橄欖油和紅辣椒碎，攪拌。加適量鹽和黑胡椒，或可先試試味，再調味
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3
將沙律汁淋在羽衣甘藍上，拌勻。加入一半芝士，再拌勻
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4
將羽衣甘藍放在一旁幾分鐘後加上麵包粒，再次拌勻，在上面加上其餘芝士便成