涼拌三色洋葱

2017 年 08 月 27 日發佈 列印
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夏天就是需要這種清爽的涼拌菜啊。
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食材 （9人以上） 30分鐘內

食材

  • 白洋葱 1顆
  • 黃洋葱 1顆
  • 紫洋葱 1顆

戀愛風味醬

  • 蜂蜜 2大匙
  • 檸檬 2大匙
  • 醬油 2小匙
  • 魚露 2小匙
  • 香油 2小匙
  • 柴魚花 1把

簡易和風醬

  • 昆布醬油 2大匙
  • 水 4大匙
  • 1

    洋葱逆紋切絲。

  • 2

    洋葱絲泡冰塊水15分鐘，瀝乾水份，脫水。

  • 3

    調配自己喜歡的醬汁。戀愛風味醬和簡易和風醬都好吃，想調其他配方也可以。

  • 4

    取出玻璃保鮮盒，放入洋葱絲，倒入醬汁，蓋上蓋子，搖一搖，放入冰箱冷藏1天即可。

  • 5

    盛盤後，灑點白芝麻更美味。

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