偽土匪雞翼-香噴噴

2017 年 08 月 21 日發佈 列印
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有無土匪雞翼粉絲呀??迪芭我喜愛雞翼既程度,一次過可以食十幾隻雞翼😂雞翼真係好好味喔💓

係街外餐廳食土匪雞翼叫一碟食都要幾十蚊,先得4隻,真係好貴呀👉🏻👈🏻😅自己整就可以好似放題咁大量咁食👯👯YEAH!!!✌🏻

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食材 (3-4人) 30分鐘內

材料

  • 雞翼 即買 14隻
  • 黑芝麻 適量

調味料

  • 孜然粉 1湯半匙
  • 五香粉   2茶匙
  • 老抽     1茶匙
  • 生抽     1茶匙
  • 胡椒     少許
  • 油    1茶匙
  • 花雕酒     1湯匙
  • 砂糖      2茶匙
  • 生粉 2茶匙
  • 1茶匙
  • 1

    雞翼 即買 洗乾淨,瀝水備用

  • 2

    然後用一個密實袋/盒進行醃製,把所有調味料加入拌勻,放進雪櫃下格醃製1小時。

  • 3

    開中火油滾後,加入雞翼 即買 煎至半熟,轉細火煎至熟透。

  • 4

    中途可把密實袋剩餘醬汁抹上雞翼 即買 上。 熟透後上碟。

  • 5

    黑芝麻開細火炒3-4分鐘,然後灑到雞翼 即買 上。

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