醉龍蝦
2017 年 08 月 19 日發佈
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「醉」這烹飪方式真好用.是最好的保持新鮮方式.我一直計畫做醉龍蝦.終於會做啊~.
酒味不重剛剛好,做得簡單.蝦肉湯汁都鮮甜濃郁,好滋味!
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 活龍蝦 1隻
- 白酒(可用黃酒或米酒) 適量
- 昆布柴魚高湯(可用任何高湯) 250cc
- 薑片 1~2張
- 洋蔥 少許
- 海苔 少許
- 鹽 少許
- 胡椒粉 少許
「醉」這烹飪方式真好用.是最好的保持新鮮方式.我一直計畫做醉龍蝦.終於會做啊~.
酒味不重剛剛好,做得簡單.蝦肉湯汁都鮮甜濃郁,好滋味!
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
