海鮮意粉
食材
(1-2人)
30分鐘內
食材
- 意粉 250g
- 大蝦 適量
- 肉餡 少許
- 洋蔥 半個
- 西紅柿 3個
- 羅勒 適量
- 黑胡椒粉 少許
- 濃縮蕃茄汁 3大勺
- 鹽 少許
- 奶酪 少許
- 橄欖油 少許
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1
鍋內少許油放入肉餡炒至8成熟
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2
放入洋蔥粒炒出香味兒
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3
放入西紅柿粒兒慢慢炒轉至中火慢慢熬製
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4
放入濃縮番茄醬
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5
翻炒使番茄粒慢慢與湯汁融合(熬製的時間大概20分鐘左右)
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6
放入大蝦快速翻炒
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7
鍋內放入水,水開後放入意麵煮8分鐘左右無硬心兒即可撈出
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8
瀝乾水分放入少許橄欖油并快速攪拌
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9
將瀝乾水分的意麵放入熬好的濃湯汁快速翻炒,使之融合在一起關火
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10
撒上奶酪,完成!